キリアイニ・ティカギキ組合

原産国:ケニア
品種:SL28・SL34・Ruiru11・Batian

 ケニア山の斜面に位置するムランガ地区。零細農家が丁寧に完熟豆だけを手摘みし、ティカギキ水洗工場にて収穫された完熟豆のみ収穫同日に清流を利用しパルピング。スキンドライされた後アフリカンベッドにて天日乾燥させます。ケニアのマイクロロットの中でも高いカップ評価のものだけを厳選しました。香味はシナモンやハーブの様な香りにカカオとマカダミア感、ドライでキレのある苦味に、アフターで濃厚なコク。少し冷めると赤ワインを思わせるボディが楽しめます。世界屈指の一品を是非。

50g 510円
100g 900円
200g 1710円
400g 2990円
計量/税込価格
豆の状態

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なかやま くにふみ

2015年3月1日オープンしました☆コーヒーライフ一緒に楽しみましょうー♪ その他、サッカーやフットサル、卓球、F1、日本酒、漫画やアニメ、歴史や宇宙、犬猫なども好きです。 よろしくお願いします(*^▽^*)

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