サンタロサ・アヤルザ・ピーベリ

原産国:グァテマラ
品種:カツアイ・アナカフェ・サンラモン

 アヤルザ地区はグアテマラ南東部サンタロサ県に位置しており、二つの巨大火山の活動によって 形成された湖があり、その湖は透き通った青い水で有名です。同地区はコーヒーの生産に必要と される降雨量1,600mm〜2,000mm/年を有しており、コーヒーチェリーが生育する最も重要な時期 にもたらされます。小規模農家 は自前のウエットミルを保有しておらず、チェリーの状態で販売を行います。ドライパーチメン トまで仕上げずチェリーの段階で販売するのが特徴でもあります。 香味は、メープルやハチミツの様な甘い香りに、濃い紅茶の印象、余韻に果物特有の苦味がありバランスを秀逸にしています。

50g 420円
100g 740円
200g 1400円
400g 2450円
計量/税込価格
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なかやま くにふみ

2015年3月1日オープンしました☆コーヒーライフ一緒に楽しみましょうー♪ その他、サッカーやフットサル、卓球、F1、日本酒、ゲーム、漫画やアニメ、歴史や宇宙、犬猫なども好きです。 よろしくお願いします。

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