原産国：ドミニカ共和国
品種：ティピカ・カトゥーラ

　バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。この地域は、ジャマイカブルーマウンテンと同じ緯度にカリブ海から吹き込む風の近接性の影響を受けて寒暖差が生まれることで果実の熟成が長くなり、独特な風味が得られます。また、この地域の農園では化学肥料の使用を抑え、手作業による雑草の防除、適したシェードツリー配置、果肉を有機肥料として使用しています。 香味は、トロピカルな果実を思わせる香り、洋梨や白ブドウの様な酸味と甘い余韻を楽しめます。

50g 530円
100g 940円
200g 1780円
400g 3110円