原産国：メキシコ
品種：ティピカ

　オアハカ州の南部、太平洋からの海風が山脈を駆け上がり白い雲が生まれるあたりにプルマ・イルダゴの小さい町があります。プルマとはスペイン語で羽の意味で、その白い雲が常に鳥の羽のように浮かんでいることから付けられた名前だと言います。北米向けのプライムウォッシュやチアパス州からの有機やフェアトレードが知られていますが、 古くからのティピカ種を未だに守り続ける希少な産地がプレマになります。香味は、キャラメルやピーナッツの様な甘い香りに、滑らかな質感と程よい酸味、アフターテイストで甘味が感じられバランスの良いコーヒーです。

50g 450円
100g 800円
200g 1515円
400g 2635円