原産国:イエメン
品種:ダワイリ・トゥファーイ・ウダイニ・ブラーイ
イエメンコーヒーの生産量の95%は、同国の西部を南北に走る高地一帯で生産され、急峻な山肌に作られたテラス(段々畑、標高1700〜2300メートル付近)と、伏流水となっている枯れ谷(ワジ)に沿った農地(標高1500〜1700メートル)で生産されるています。安定した水源確保が出来ず、伝統的にすべて非水洗式のナチュラル製法で精製され、アラビカの原種の特徴も相まって、独特の果実味のあるモカフレーバーが日本では根強い人気です。香味は、フラワリーでミルキーな香り、ぶどうやピーチの酸味、アフターで甘味も感じられます。貴重な逸品を是非。
50g 760円
100g 1350円
200g 2550円
計量/税込価格
豆の状態