原産国：ブラジル
品種：ムンドノーボ・カツアイ

　ブラジルコーヒー豆の主要な生産地である南ミナス、モジアナ、セラードの零細〜大農園から集買されたコーヒー豆を、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを行いカフェ・ドルチェは生まれました。鑑定士のガブリエル・バーバラさんは、15歳の時にボルカフェサントスに入社。60年以上の経験を持つ師に従事して経験を積む。現在、ブレンダーとして20年以上のキャリアを持つ、ボルカフェサントスのClassificationManager。香味は、上品で滑らかな口当たりと、ナッツの様な香りに黒糖のような香ばしい甘さが楽しめるマイルドコーヒーです。

50g 590円
100g 1050円
200g 1980円
400g 3470円