原産国：エチオピア
品種：地場原種

　古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッド で丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカがスペシャルティコーヒーの世界で定評を得るにいたりました。ゲデオの人々は、古くから自然と共に暮らし、木を切ることを禁じるほど森を大切にしてきました。コーヒーはエンセ （ニセバナナ）や根菜類と共に栽培され、在来樹の木陰でゆっくりと熟していきます。この豊かな生態系が、イルガチェフ特有の香り高いコーヒーを育んでいます。香味は、さくらんぼやジャスミンを思わせる香り、ジューシーでまろやかな酸味のある華やかなコーヒーです。

50g 680円
100g 1200円
200g 2260円
400g 3960円